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ピザ Archive
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タプナードソースのピザ
Posted on 2008年7月1日 | コメントはまだありません昨日作ったタプナードソースを使ったイカのピザです。現在、夏に向けてダイエット中なのでチーズ抜きですが、オリーブの香りで爽やかに美味しいです。具はスルメイカ、トマト、エリンギ、ピーマン。 -
ラフマジュン
Posted on 2006年11月25日 | コメントはまだありません薄焼きのピザ（のようなもの）にミートソース（のようなもの）を塗って、スライス玉葱やトマトを乗せて太巻きのように丸めて食べます。スナック感覚ですね。タコスとどう違うかというと、醗酵生地を使うところが大きく違いますが、あとは... -
クイマル・ピデ
Posted on 2006年10月30日 | コメントはまだありませんピザの原型になったというトルコの総菜パン。この皿は直径40cmなんです。けっこう大きい。 -
ピッツァ・ビスマルク
Posted on 2006年3月10日 | コメントはまだありませんつぅわけで焼いちまいました。最初にピザってのは凡庸すぎますか。そうですか…orz 上からの火力があるってのは素晴らしいことで、これまでできなかった変則的な調理方法も可能になる。 変則的といえばやっぱりピザの上...