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サグ豆腐(ほうれん草と豆腐のカレー)

先日、豆腐のステーキを作ったときに、フッとこれは行けるんじゃないかと。 インドではパニールと呼ばれるカッテージチーズを使った料理が沢山あります。パニールは自作してもそれほど手間ではありませんが、日本では美味しい豆腐が手軽

玄米ご飯

我が家では、最近なにげに身体によろしいという噂の玄米を炊いている。捏造データや証言を使った番組制作体制が有名な「あるある大辞典」で紹介していた「ヨーグルトを入れて炊く」というのを試してみたら、簡単に柔らかく炊けたので、少