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- 退去して２ヶ月、やっと敷金精算書の見積もりが来た。ハウスクリーニング代がえらい高い。 1 week ago
- 世間て広いね。世の中はたくさんの人がいるね。と実感する。RT @aoinatsunosora: TwitterのTLを見ていると「世界は毎日大騒ぎ」というのを実感する。「平凡な日常」って実態じゃないな。 1 week ago
- カルピスは経済的だぁ 1 week ago
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山菜 Archive
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野蕗と筍の炊き合わせ
Posted on 2009年4月6日 | 2件のコメント今年は手頃なフキノトウが見つからず、春らしい山菜も手に入らないまま桜の季節を迎えてしまいました。この時期になると蕗も大きくなって葉を広げますが、さっと湯がいて皮を剥くと素晴らしい香りがして食卓が華やぎます。そろそろ店頭... -
ばっけ味噌
Posted on 2006年2月27日 | コメントはまだありませんリトルフォレストですっかり有名になった「ばっけ味噌」。つまり蕗ノ薹味噌です。どうも宮城、秋田、青森、岩手等の東北地方では蕗の薹を「ばっけ」と呼ぶみたい。 去年お友達に1瓶いただいてすごく美味しかったので...