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セロリ Archive
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セロリのライタ
Posted on 2007年11月4日 | コメントはまだありませんセロリを使ったさっぱりライタです。セロリはそのままだと固いので塩揉みしてからヨーグルトで和えています。 -
イカとセロリの中華風サラダ
Posted on 2007年10月27日 | コメントはまだありません昨日のリゾットのときとっておいた紋甲烏賊の胴を使って、イカとセロリを胡麻油で熱して香りを出した花椒のドレッシングで和えてみました。春雨でボリュームを出して東南アジア風になっています。 -
豚耳のサラダ
Posted on 2006年11月26日 | コメントはまだありません豚耳とセロリとピーマンと調味料を和えるだけ。どちらかというと夏向けのサラダでした。 -
セロリのピクルス
Posted on 2006年11月8日 | コメントはまだありませんセロリの大株を買って使い切らなかったのでピクルスにしてみました。1週間くらい漬け込むと味が馴染んで美味しくなります。 -
ヤム・ウンセン
Posted on 2006年9月20日 | コメントはまだありません春雨サラダ。大きなエビを使ったのでけっこう豪華に。ボリュームもありますね。 そういえば次期総理大臣は安倍さんになったみたいですね。特亜には毅然とした態度での外交をしてくれるといいですね。