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- とりあえずタマネギをマリネして麦粥をしこんだ。 9 hrs ago
- ここは笑う所なんだろうか。。RT @kimuratomo: タバコを止めたいという患者さんに「セシウム入りも流通するし、もう止めないと」と言ったところ、「セシウムって何ですか？」との反応。花粉症の患者さんに「例え薬を飲んでても花粉をなるべく吸い込まないように」と言ったところ… 9 hrs ago
- お、やっぱり出るのか。RT @googlenewsjp: ニコン、3630万画素の一眼レフ「Ｄ800」を３月から発売 ( #日本経済新聞 ) #googlenewsjp http://t.co/VFtDPwTD 9 hrs ago
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キャベツ Archive
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ラハノリゾ
Posted on 2009年11月30日 | コメントはまだありませんキャベツのリゾットです。本当はもうすこしピラフっぽくなるはずだったんですが、突然思いついて給水後の米を使ったのが敗因ですかね。甘いキャベツの煮汁で米を炊き上げるヘルシーなギリシャ料理です。レシピはギリシャのごはんさんで見... -
キャベツのサラダ
Posted on 2007年10月30日 | コメントはまだありません軽く塩揉みしたキャベツとニンジンにレモンの皮、ファンネルシードで香りをつけてワインビネガーとオリーブオイルを振りかけ、カイエンペッパーを振ったものです。 キャベツはちょっと塩揉みするとすごく食べやすくなります。うちではキ... -
ちゃんちゃん焼き
Posted on 2007年5月20日 | コメントはまだありませんとても有名な北海道の郷土料理です。生の鮭の半身で作る野外料理ですが、小さな鮭の半身が売っていたのでフライパンで作ってみました。 バターと味噌の相性が抜群です。味噌にちょっと牛乳やヨーグルトを入れると馴染みます。 -
塩豚と豆とキャベツの煮物（オーベルニュ地方風）
Posted on 2006年11月29日 | コメントはまだありません先日作ったプティサレと冷蔵庫に残ってたキャベツとカレーに使った豆の残りで。キャベツだけでも豆だけでも良いみたいですが、両方あったので使ってみました。 豆はチャナ豆でヒヨコ豆の引き割りです（正確にはちょっと種類が違うらしい... -
もつ鍋
Posted on 2006年10月25日 | コメントはまだありません急に寒くなって参りました。皆様風邪などお召しにならないようにお気をつけ下さい。 というわけで元気をつけるために博多の郷土料理モツ鍋にしてみました。煮込み鍋ですが、特に決まった作り方があるわけでもなさそうなので適当に。 -
お好み焼き
Posted on 2006年9月8日 | 2件のコメント大阪スタイルお好み焼き。東京に住んでいるとお祭りの屋台で見かけるくらいですが、大阪では5000軒以上の店舗が腕を競い独自のスタイルを発展させているそうです。洋食とも和食とも言えないまさに大阪の味。 -
バッタ・ゴビ・アル・キ・サブジ
Posted on 2006年8月2日 | コメントはまだありませんこいつはちょっと焦がしてしまいました。なんか胃に良さそうな組み合わせです。