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- ソーシャルミーティングって和製英語かな？ RT @zgmf_x13a: 懇親会って英語でなんていうの？そもそもそんな概念あるの？懇親会だからってパーティーとも限らないしな。 1 hr ago
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トルコ風（土耳古風） Archive
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サバサンド
Posted on 2006年2月22日 | コメントはまだありませんトルコ名物、「鯖」サンド、一説によると味は鯖に似てるが違う魚かも？ 日本からの観光コースにはかならず「サバサンド」が組み込まれてるそうで現地でも日本人には「サバサンド」と言って売りつけるらしい。 揚げたり焼いたりするそう... -
テルシェヒリイェリ・ピラウ
Posted on 2006年2月10日 | コメントはまだありません大阪名物「蕎麦メシ」ではありません。 日本三大炭水化物料理といえば蕎麦メシ、おじや饂飩、焼きそばパンですが、こちらはバターで香ばしく炒めたパスタを米と一緒にブイヨンで炊き上げたもの。ヨーグルトを掛けてみました。 世界三大... -
ラムチョップとドマテス・チョルバス
Posted on 2006年2月6日 | コメントはまだありません小羊の背肉の塊がラムラック、小分けにするとラムチョップ。 今日はちょっとお客様があったので、リクエストのあったラムチョップを購入。フライパンで焼いただけの手抜き。 なんか雪降ってくるし・・。