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イラン風（依蘭風） Archive
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クク エ サブジ
Posted on 2006年4月14日 | コメントはまだありませんククとはケーキのことらしい。サブジは野菜。つまりこれはイランのベジタブルケーキ。 -
ホレシュモルグ バー ザフェラーン
Posted on 2006年4月13日 | コメントはまだありません鶏肉のサフラン煮込みインゲン入りです。水っぽくなってしまいました（Ｘ＿Ｘ） -
ボラニエ エスフェナージ
Posted on 2006年4月13日 | コメントはまだありませんほうれん草とヨーグルトのサラダというかディップというか。。ナンといっしょに食べるらしい。 -
ポロウ
Posted on 2006年4月13日 | コメントはまだありませんトルコ語の「ピラウ」、イランの「ポロウ」、アフガニスタンの「パラオ」、インドの「ブラオ」、フランスの「ピラフ」。。。。