baji-Tofu

2005年12月15日

なんかすっかり世間は冬ですが、仕事のせいで引きこもり生活を余儀なくされてる今日この頃です。 ...

2005年12月14日

寒くなってくると煮込み料理が増えます。仕事のせいで時間がないので簡単で美味しい洋風おでんの ...

2005年12月12日

シュニッツェル言えば子牛肉ですが、そんな贅沢は言ってられないのでOGビーフもも肉ステーキ用 ...

2005年12月7日

先日の手羽先料理を作り直してみました。 まず最初に、酒と花椒塩でマリネし、それをスチームし ...

2009年12月4日

グラーシュは東ヨーロッパ方面の代表的な牛煮込み料理。 本来は煮込み用の牛スネ肉やホホ肉を使 ...

2014年12月1日

今日焼き上げた鶏の手羽先です。アメ色に光ってとても美味しそう！・・・なんですが・・・失敗し ...