モルネーソースのパスタ
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モルネーソースのパスタ

先日のパスタがまだ残ってたので、ちょっと太めに切って真ん中を摘んでファルファッレにしてみました。これは簡単です。マカロニは大変ですがこれならお子様でも楽しくお料理できるというものです。 モルネーソースはベシャメルソースに
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グリルサーモン・ほうれん草とパスタのチーズソース添え

どこがドイツ風かというと良くわかんないんですけどね。ドイツでも鮭は美味しいそうです。 グリル: 骨を取って塩胡椒してオリーブオイルを塗る。 グリルパンか網を火に掛け、暖まったら皮目から魚を乗せる。 弱火でじっくりと焼く。