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Archive for 4月 24th, 2009
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タジン風ジンギスカン
Posted on 2009年4月24日 | コメントはまだありませんタジンと言えばモロッコとか北アフリカのマグリブの方で使われるとんがり帽子のような独特の鍋を使った料理全般のことです。最近TVなどでも取り上げられたようで、お店でタジン鍋を見かけることもありますが、台所が狭く鍋を増やすと怒...