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Archive for 3月 15th, 2009
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炸生蠔(牡蠣の天ぷら)
Posted on 2009年3月15日 | コメントはまだありません牡蠣をサクサクの衣で包んだ中華風の天婦羅です。カキフライはよく作りますが、目先を変えて見たくなったときにはお勧めの一品ですね、今シーズンはこれをよく作りました。春菊や椎茸などの香りの良い野菜を添えると相性がいいみたいです...