G5を継ぐもの
たくさんの方のご弔問を賜り、ありがとうございます。G5が多くの方に愛されていたことがよく分 ...
G5沈黙
ちょっと目を離すと…。
乾焼明蝦
海老チリの原型となった有名な四川料理ですが、元々この料理は海の無い四川での鮒を使った料理の ...
ホテルニューグランド
海老ドリア 今日はバレンタインでしたが、横浜で肉親の結婚式がありまして、ホテルニューグラン ...
椎茸の肉詰め
椎茸に挽肉をつめてフラパンで焼くだけのお手軽料理ですが、椎茸の風味と肉の旨味が解け合ってと ...
青梗菜の青菜炒め
手軽な一品としてサッとできる青菜炒めは食卓には欠かせない存在ですよねー。ボリュームもあって ...
日式焼き肉
今日は美味しい焼き肉の味噌タレができたのでレシピを残しておきます。これからのバーベキューシ ...
陳皮（チンピ）
陳皮は七味唐辛子にも入っている、なじみ深い香辛料です。胃のもたれや食欲不振。咳止めや血圧降 ...
グリーンピース（エンドウ豆）のパスタ
写真写りがイマイチで残念なのですが、とても幻想的でファンシーなグリーンのパスタです。海老や ...
カイ・ヤッサイ
タイにも魅力的なオムレツがいくつかあるようですが、これは具を薄焼き卵で包むタイプ。まるで茶 ...
蛸のサクラ飯
蛸で作る炊き込みはサクラ飯というのだと思っていましたが、それは一部地方だけで醤油だけの炊き ...
蛸の湯引き
生蛸の比較的太い足を2〜3本選んで根元から切り離し、沸騰したたっぷりの湯にくぐらせて氷水に ...
蛸（タコ）
街ではなかなか見かけない生のタコですが、珍しくスーパーに並んでいたので買ってみました。今回 ...