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Archive for 1月 20th, 2009
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真冬のタコス
Posted on 2009年1月20日 | コメントはまだありませんワカモレを作ったついででトルティーヤを焼きましたが、さらにサルサメヒカーナと蒸し鶏も用意してタコスを作りました。 -
マグロのワカモレ和え
Posted on 2009年1月20日 | コメントはまだありませんかなり良い感じに熟れたアボガドがあったのでワカモレを作った。そして魚売り場でお買い得になっていた「マグロの落とし身」と和えて見た。『おとし身」というのは刺身を成形するとき切り落とした余りだと思う。 ワカモレを作るとなると...