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Archive for 1月 16th, 2009
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手羽先の黒い唐揚げ
Posted on 2009年1月16日 | コメントはまだありません手羽先が黒い唐揚げなのはよそ見をしていて焦がしてしまったというわけではなく、タレの中にハチミツの代わりにマンゴージャムを入れたらカラメル化して良い色が出ました。 なんでマンゴージャムかというと冷蔵庫を覗いたらそれが目につ...