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フランス風（仏風）,卵,小麦粉,牛乳菓子

どうしても卵白だけ使いたい料理があったとき、卵黄が余るのでカスタードクリームを作っておきま ...

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その他の魚,スペイン風（西班牙風）揚げ漬け

  キビナゴのエスカベッシュ キビナゴは東京ではあまり見かけませんが、たまたま魚 ...

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メモとか神社

今年は2日から寝込んでしまったので、駆け込みで初詣に出掛ける。今日が鏡開きで明日は成人式だ ...