干物用の網を買うとはさすが凝り性、本格的ですねえ。干物マスターの道も遠くないですな。
うちの周囲はいつも性悪カラスや野生猫が目を光らせていて、外干しは危険なので試したことがありません。いつも冷蔵庫の中で干しています。

魚屋で鯖を2枚おろしにしてもらって片身を〆鯖、もう片身を干物とか、
イカのエンペラだけ干したりとか（身は何かに、足は煮物とか）、
そんな使い方しとります。