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Archive for 10月 23rd, 2008
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ホウボウのオーブン焼き
Posted on 2008年10月23日 | コメントはまだありませんちょっと贅沢に大きなホウボウを丸ごとオーブンで焼いてみました。胴に切れ込みを入れて薄切りにしたニンニクを挟んでいます。一緒に焼いた椎茸の香りが移ってとても美味しく焼き上がりました。