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Archive for 10月 21st, 2008
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ミナミホウボウ（魴鮄）
Posted on 2008年10月21日 | 2件のコメントホウボウの仲間でニュージーランドの方から空輸されてくるそうです。ヒレを広げると模様が違うのですが、見た目も殆ど一緒なうえに、刺身にすると味の区別もつかないと言います。 しかもニュージーランドのものは大きくて...