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Archive for 10月 2nd, 2008
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ラープ・ガイ
Posted on 2008年10月2日 | コメントはまだありませんラオスはタイとベトナムに挟まれた内陸に位置する国。 ガイは鶏肉のことでラオスのラオ語はタイ語に近いらしい。ラープは鶏に限らず、牛豚魚等、あらゆる肉で作るハーブと肉の和えもので、ラオスを代表する料理だとか。 ...