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インド風（印度風）,ゴーヤーカレー

ゴーヤは苦いので高温で素揚げしてから香辛料で炒めてます。 ・苦瓜　1本 ・生姜 ・ニンニク ...

チキンティッカ

インド風（印度風）,ヨーグルト,鶏オーブン料理

骨無しのタンドリーチキンのようなものです。ヨーグルトや香辛料でマリネしてから焼き上げます。 ...