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セロリ

セロリの大株を買って使い切らなかったのでピクルスにしてみました。1週間くらい漬け込むと味が ...

エルバサンタヴァ

トルコ風（土耳古風）,ヨーグルト,玉葱,羊パスタ

肉で作るラザニアのような階層構造の料理です。最後に溶けるチーズを乗せるのですが、切らしてい ...

ピタパン

トルコ風（土耳古風）,小麦粉パン

中近東の中空なパンですが、最近ではイギリス辺りでもフィッシュアンドチップスを追い落とす勢い ...