Archive for 10月 25th, 2006

  • 急に寒くなって参りました。皆様風邪などお召しにならないようにお気をつけ下さい。 というわけで元気をつけるために博多の郷土料理モツ鍋にしてみました。煮込み鍋ですが、特に決まった作り方があるわけでもなさそうなので適当に。

    もつ鍋

    急に寒くなって参りました。皆様風邪などお召しにならないようにお気をつけ下さい。 というわけで元気をつけるために博多の郷土料理モツ鍋にしてみました。煮込み鍋ですが、特に決まった作り方があるわけでもなさそうなので適当に。

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  • 和風洋食の王道です。豚カツの肉は厚い方がいいですね。340gのブロックを2つに切って使いました。

    豚カツ

    和風洋食の王道です。豚カツの肉は厚い方がいいですね。340gのブロックを2つに切って使いました。

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