珍しい鶏肉のキョフテ、クルミ入りです。付け合わせにヨーグルトとお米のスープ。トルコ料理ってなんか余裕を感じさせます。
鶏肉とクルミの相性にはびっくりですね、普通は焼くとパサつく鶏肉が、こんなことに！
というわけで続きは食べてからのお楽しみ！
こちらのレシピで
http://www.asahi-net.or.jp/~qk5h-oosk/etilyemekler/tavukkoftesi.html
フレッシュのトマトがあるといいですよ〜。
タヴック・キョフテシィ
– 2006年9月14日Posted in: トルコ風（土耳古風）, ナッツ類, 鶏
