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Archive for 5月, 2006
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野芹（セリ）飯
Posted on 2006年5月17日 | コメントはまだありません同じく駒鳥山荘の大奥様が摘んで持たせてくれた野芹を炊きあがったご飯に混ぜ込みました。茶葉を炊き込んだような鮮烈な香りが！ -
蕨(ワラビ)の白和え
Posted on 2006年5月17日 | コメントはまだありません昨日に引き続き駒鳥山荘の奥様に摘んでいただいた山菜シリーズで蕨の白和え（簡易版）を作ってみました。 -
蓬(ヨモギ)のベーグル
Posted on 2006年5月16日 | 2件のコメント昨日奥多摩でお世話になった、駒鳥山荘の奥様に摘んでいただいた蓬を使って。早速ベーグルを焼きました。 クリームチーズを塗ってスモークサーモンとケッパーを挟み、紅茶はラプサンスーチョンで！ -
奥社例祭
Posted on 2006年5月15日 | 2件のコメント翌朝は早朝から滝浴びをして禊をすませると、武蔵御嶽神社の奥社例祭に参拝してきました。 毎年五月十五日が例祭の日になります。 -
奥多摩
Posted on 2006年5月14日 | コメントはまだありません都会を離れて山奥に来てしまいました。昨日の喧噪が嘘のようです。 -
ケーンキョワン
Posted on 2006年5月13日 | コメントはまだありませんいろいろ珍しい材料が手に入ったので。タイの凄く辛いグリーンカレー。 -
タイフェスティバル
Posted on 2006年5月13日 | コメントはまだありませんご近所の公園でタイの文化市が開かれていたので、出かけてきました。この催し物は数年前までの名称「タイフードフェスティバル」として有名です。 生憎の雨でしたがすごい人出でした。 -
小鯛の押し寿司
Posted on 2006年5月12日 | コメントはまだありません魚屋さんにちっこい鯛が非常に安く並んでいる。出刃でどんどん卸して酢に漬けて〆る。 -
スモークサーモンのパスタ
Posted on 2006年5月12日 | コメントはまだありませんスモークサーモンには火を通しすぎないのがコツです。 ほうれん草のフィットチーネとかの方が似合いそうですね、麺を打つ体力があるときに挑戦したいです。 -
スモークサーモン
Posted on 2006年5月11日 | 2件のコメントスモークサーモンは意外と簡単にできる保存食。自作するとかなり美味しい。