ボラニエ エスフェナージ
ほうれん草とヨーグルトのサラダというかディップというか。。ナンといっしょに食べるらしい。 ...
アクアパッツァ メバル
アクアパッツァとは「狂った水」のことだそうです。 春の魚メバル。デパ地下の魚屋で半額になっ ...
香菜餃子
この餃子の１／３は香菜でできています。 近所のスーパーで香菜が大量に安かったので香菜の水餃 ...
鯵の香草焼き
フライパンでパリっと焼き上げるには蓋をしないこと。 鯵はエラ、内蔵、ぜいごを取って塩を振っ ...
ミネストローネ
ミネストローネは濃さによって「ミネストリーナ」「ミネストラ」「ミネストローネ」と変化するら ...
パスティッチョ・ディ・マッケローニ
巨大なメロンパンではないけれど。。。表面に卵を塗り忘れてメロンパンのように。。。 たまには ...
ヴルスト 紫蘇風味
所謂ソーセージをドイツではWurst（ヴルスト）と言うそうで、地方ごとにその地名を冠して呼 ...
ペンネ プッタネスカ
春なので娼婦風というパスタ。 なんで娼婦風というか、諸説あってよくわかりませんが、オリーブ ...
ULTRA MAX i SF
買っちまいました。小さくて軽い三脚です。ペットボトル一本分の750gしかありません。 本来 ...
金目鯛のグリル・カラブリア風とカルパッチョ
金目鯛を2匹いただきまして。半身をグリルに、半身をカルパッチョに、残りは粕漬けにして保存。 ...
お花見日和
桜が満開なのでお弁当を持って近くの公園までお花見に。 これがお弁当 池で見かけたカラスの行 ...