冬が終わってしまう! 冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。
有名なロシアの水餃子ですが、ロシアではこれを屋外に吊るして凍らせておくとか。一度凍らせてから熱湯で茹で上げると美味しいらしい。
サワークリームやマヨネーズをかけて食べるらしいのですが、マヨネーズに醤油を混ぜると更に美味しい。
ペリメニ
– 2006年3月25日Posted in: ブラジル風(墨西哥風), ロシア風(露西亜風), 小麦粉
冬が終わってしまう! 冬の間に食べておかなければいけない物があったのを忘れてた。
有名なロシアの水餃子ですが、ロシアではこれを屋外に吊るして凍らせておくとか。一度凍らせてから熱湯で茹で上げると美味しいらしい。
サワークリームやマヨネーズをかけて食べるらしいのですが、マヨネーズに醤油を混ぜると更に美味しい。
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