Archive for 1月 24th, 2006

  • オーブンを使わないでも作れる手軽なお総菜。先日のカチャトゥラの手法でスタッフして丸めた鶏胸肉をフライパンでじっくり焼き上げます。

    ロールチキン

    オーブンを使わないでも作れる手軽なお総菜。先日のカチャトゥラの手法でスタッフして丸めた鶏胸肉をフライパンでじっくり焼き上げます。

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  • 中華文化権ではそろそろ春節ですが、こちらは清明節に食べる春餅を揚げた春巻き。 春餅は北京ダックを巻いて食べるアレですが、日本ではマイナーですね。

    春巻き

    中華文化権ではそろそろ春節ですが、こちらは清明節に食べる春餅を揚げた春巻き。 春餅は北京ダックを巻いて食べるアレですが、日本ではマイナーですね。

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