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Archive for 1月 23rd, 2006
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パスタ カチャトゥラ
Posted on 2006年1月23日 | 1件のコメントカチャトゥラは猟師風、カルボナーラは炭焼き風、ブッタネスカは娼婦風、ペスカトーレは漁師風、ジェノベーゼはジェノバ風、ボロネーゼはボローニャ風、ナポリタンは和風。以下略。 -
カキフライ
Posted on 2006年1月23日 | コメントはまだありません雪が降って染み入るように寒い。寒いとなぜか無性に食べたくなるのが牡蠣フライ。 洋食の代表的なメニューですが、フランスでは牡蠣は生で食べるもので、フライにしたのはどうも日本人ぽい。 写真は2人前（当社比）