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インド風（印度風）,大根サラダ

膾に切った野菜とレモンなどの果汁を和えたインドのサラダ（マリネ？）全般をカチュンバルと言う ...

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フランス風（仏風）,鮭（シャケ）

アラスカ産サーモンは油が多いのでレモン多めのレモンソースで頂きました。 こないだの反省を活 ...

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ほうれん草,インド風（印度風）,ナッツ類,米類

ナッツ入りサフランライスとほうれん草のカレー。 霜が降るようになるとほうれん草も美味しくな ...