プラー・ジャラメッ・ラー・プリック

2008年10月15日その他の魚,タイ風（泰王国風）揚げ物

ちょっと小さめのマナガツオと言えばやはり甘酢あん掛けです。 この料理は以前、鯵で作ったものを掲載したことがありましたが、マナガツオで作るとそれなりに趣き深いものがあります。