カイン・カイ

2006年7月18日ベトナム風（越南風）

豚バラ肉を炒めてから煮てニョクマムと砂糖で味付けして青菜を入れるだけの簡単スープ。小松菜を使ってけど空芯菜を使うことが多いらしい。モロヘイヤとか水菜とかなんでもかまわないと思う。