木の芽焼き　盛り合わせ

_和風


同じく駒鳥山荘の大奥様に分けていただいた山椒の若芽で木の芽味噌を作っていろいろ焼いてみる。

なんか豚肉はさすがに無理があったかも・・・ 川魚にしとけば良かったかも・・・

参考にしたレシピ
http://www9.ocn.ne.jp/~kakiko/recipe/takenoko/kinomeae.htm
http://www.e-recipe.org/series/obanzai/062.html

_和風