ムルギー キ カリー


ムルギーとは鶏のことらしい。
ムルギーと言えば一番に思いつくのはやっぱり渋谷の伝説的なカレー店で、独特の雰囲気がいろいろ印象深いお店だった。

で、玉葱とトマトのわりとベーシック?な鶏のカレー

参考にしたレシピ
アジア料理を楽しむ会

つうのもベランダ栽培のコリアンダーの種が良い感じに乾燥したので、今年の成果ということで。

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