ポモドーリ・イン・フォルノ


トマトのオーブン焼きですが、酸っぱくてトマトみたいです。<意味不明
濃厚なオリーブの香りがさすがイタリアって感じです。今日はけっこうベジーなメニューなんですけど痩せる気がしません。

なんていうか、夏のイタリアってヨーロッパなのにヨーロッパっぽくない情熱的な料理が特徴ですよね。
このトマト料理も暑いときに食べるぞって気にさせてくれます。

[参考にしたレシピ]
http://www.perbacco.jp/licetta/anti11.htm

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