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ニョッキ デ フォルノ

ニョッキ デ フォルノ
ニョッキ デ フォルノ

なんかイタリア料理みたいな名前ですが、ブラジル料理みたいです。シェーパーズパイのフィリングをツナにしたような料理ですが、さっぱりとしていて独特の味わいがあります。これがサウダージというものでしょうか???
レシピの半量で作ってみましたが、形状の問題なのかポテトが足りなくなりそうでした。

 

[参考にしたレシピ]
ニッポ・ブラジル

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