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タム・マーク・キェン


ラオスはタイやベトナム、カンボジアと国境を接する東南アジアの山岳国。食べ物はタイに似てるらしい。
柑橘系の果物に魚醤をかけたサラダです。タイカレーと相性がとてもいい。

[参考にしたレシピ]
アジア料理を楽しむ会

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