ジャジュク

ジャジュク

ジャジュク

キュウリとヨーグルトのサラダです。スープのように見えますが、サラダです。
さっぱりすっきりしてて真夏に油っこい料理もこれならOKって感じですね。

そういえば河童はキュウリを食べてますが、あれは身体を冷やすためでしょうか?

きゅうり2本
ヨーグルト100cc
水100cc
塩、胡椒、オリーブオイル

  1. キュウリは皮を剥いてから、擦りおろす。
  2. ヨーグルトは同量の水で溶いて塩、胡椒、オリーブオイルを適量加える。
  3. キュウリを混ぜて冷蔵庫にに入れよく冷やす。
  4. 器に盛り、氷を浮かべる。

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