オーシャンパイ

オーシャンパイ

オーシャンパイ

イギリス味の原点というサイトで見つけたレシピで作りました。手間がかかってるようで意外と簡単です。
シーフードグラタンの上をマッシュポテトで覆って焼いたようなパイですが、ポテトにソースが染み込んでドーバーの冬を思い出します。(行ったことはありませんが)
見た目も派手でお子様も大喜びだと思いますが、もう少し寒くなってから作った方が喜ばれるかもしれません。

ほうれん草はよく炒めないと水が出てしまいます。

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