イトヨリダイのオーブン焼き


ちょっと大きすぎて皿に納まりませんでした。
イトヨリは身が柔らかくて崩れやすいので丸ごとオーブンで料理するのが簡単で良いですね。

「ラ・ベットラのお魚レシピ」を参考にしてるようなのでイタリア料理でしょう(たぶん)。

[参考にした作り方]
http://ameblo.jp/wancowanco/entry-10006097681.html

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