アップルケイク

アップルケイク

アップルケイク

今日はキンタロウさんのお誕生日だったわけですが、カレンダーに書き込んであるにも関わらず、風邪のせいかすっかり失念しておりましてん。で、のりすけさんからのお電話で「これからキンタロウさんが来てご飯を食べるのだが、どうやら今日が誕生日らしい」という話しを聞いて「そうか!」と思い立ち、すぐに手元の紅玉を剥いて15分で仕込んだケーキがこれ。慣れれば10分で行けそうです。
たぶん一種のパウンドケーキですね。さすがイギリス、早くて美味い。
ちなみにキンタロウさんは実家に帰るとかで今日は会うことができませんでした。しかたないのでケーキは美味しくいただきました。(意味ねえ!)

[参考にしたレシピ]
CakePia

リンクのレシピで材料ですが、紅玉をつかったのでリンゴは2個です。ケーキの上にアーモンドスライスを散らすと良さそうです。

[追記]

アップルケイク

アップルケイク

 

アーモンドスライスを散らしてローソクを飾ってみました。

2 Comments
  1. 風邪、大丈夫??
    うちも女衆で風邪です。
    熱は出ないけど鼻水に苦しんでますー。
    お互い元気になるのを祈りましょう…。

    このケーキおいしそうやね!!
    りんごがおいしい季節、でもむいてそのまま食べるのもちょっと飽き飽きするようになってきたから、一度作ってみます!

  2. こんにちわ。なかなか咳がとれません。やっかいです。
    そちらは鼻水ですか。皆様の変わらぬ健康を祈願しております。
    で、これ凄い簡単に作れるケーキです。これならクーたんでもOKですね。アーモンドを散らせるバージョンも作ってみましたがやはり美味しいです。食べるときはレンジで温めると良いみたいです。

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